L’azienda Pozzali Lodigrana di Trescore Cremasco (Cremona), fra le più tradizionali nella produzione del formaggio Grana Padano DOP, ha però adottato tecologie innovative nel proprio caseificio. 500 pannelli fotovoltaici coprono il capannone, su di una superficie totale di 700 metri quadrati, con una produzione di 90 kilowatt di energia elettrica ogni ora, forniscono tutto il fabbisogno dell’azienda. L’impatto ambientale e’ stato annullato. 44 tonnellate di CO2 all’anno non emesse nell’atmosfera. L’azienda inoltre contribuisce ad un importante esperimento di integrazione, in quanto gran parte della mano d’opera è di origine nordafricana.
The company Pozzali Lodigrana of Trescore Cremasco (Cremona), among the most traditional in the production of Grana Padano DOP cheese, however, has adopted innovative techniques in its dairy. 500 photovoltaic panels cover the shed, on a total area of 700 square meters, with a production of 90 kilowatts of electricity per hour, providing all the company’s needs. The environmental impact has been canceled. 44 tons of CO2 per year not emitted into the atmosphere. The company also contributes to a major integration experiment, as much of the workforce is of North African origin.
