Da secoli in Francia sulle coste Bretoni, durante la bassa marea, si raccolgono le alghe, per conservarle a fini alimentari, ed esiste una fiorente industria locale .
Historically in France, in the Breton coasts at low tide, they collect the algae, to preserve them for food, and there is a thriving local industry.
ALGHE ALIMENTARI – Images by mauro guglielminotti