La Pavesi é una delle industrie alimentari storiche italiane. E’ stata fondata da Mario Pavesi, pasticciere di Novara, nel 1937, producendo inizialmente biscotti, principalmente i tradizionali Biscottini di Novara, i celebri Pavesini, produzione che continua tutt’ora. Oggi la Pavesi fa parte del grande gruppo Barilla.
- The Pavesi is one of the historical Italian food industries. Was founded by Mario Pavesi, pastry chef of Novara, in 1937, initially producing biscuits, mainly the traditional biscuits of Novara, the famous Pavesini, production that continues today. Today Pavesi is part of the large group Barilla.
la fabbrica dei PAVESINI – Images by Dino Fracchia