Nel 2014 il Nicaragua è stato dichiarato dall’ONU il secondo paese più povero dell’America Latina (dopo Haiti). I progetti del Programma Alimentare Mondiale (WFP), agenzia delle Nazioni Unite, sostengono circa un milione di persone con aiuti agli agricoltori e per … Continua
Le popolazioni del Sahel devono fronteggiare le emergenze alimentari connesse all’approvvigionamento idricodella zona, molto carente a causa dei ricorrenti periodi di siccità. La principale causa dell’elevato rischio di desertificazione è la costante mancanza d’acqua, per cui la terra, completamente secca, … Continua
Perù, La cucina come “arma sociale”. II Lima – Il Boulevard del Surquillo, che costeggia il Mercado 1 di Miraflores, ha visto il taglio del nastro nel 2012 quello di Villa Maria del Triunfo, distretto di quasi 400.000 abitanti a … Continua
La cucina come arma sociale: le Comedores Populares a Lima. Le “comedores popolares”, letteralmente “cucine popolari”, sono un’organizzazione femminile fondata negli anni 70 in Perù da donne povere per sfamare le loro famiglie, attraverso un sistema di aiuti tra di … Continua
Nell’orfanotrofio di Tockuntuna vengono ricoverati ogni anno decide di bambini; vivono una vita dignitosa e vengono salvati dalla strada. Come tutti i bambini del mondo, amano sognare: sognano di diventare calciatori. Orphanage in Tockuntuna are hospitalized each year decides … Continua
Bolivia – Agricoltura di sussistenza nelle Comunità Liberate del popolo Guarani Nel Chaco boliviano, che comprende le provincia di Santa Cruz,Camiri e Chuquisaca, circa 1000 famiglie vivono una moderna schiavitu’ lavorando per i latifondisti. Un lungo processo storico ha portato … Continua