Venezia – Il ghetto, a 500 anni dalla Fondazione, è raccontato in questo reportage attraverso i volti e le storie di alcuni dei protagonisti della Comunità ebraica veneziana. Venice – The Ghetto, 500 years after the foundation, it is told … Continua
Chef stellati, i volti dell’alta ristorazione made in Italy. – Starred chefs, the faces of haute cuisine made in Italy. Chef portraits – Images by della Corte Paolo
All the World’s Futures Sarà aperta al pubblico da sabato 9 maggio a domenica 22 novembre 2015, ai Giardini della Biennale e all’Arsenale, la 56. Esposizione Internazionale d’Arte dal titolo All the World’s Futures, diretta da Okwui Enwezor e organizzata … Continua
Hong Kong è oramai diventata una delle mete preferite dei food trotters globali che in un’unica città possono gustare tutti i tipi di cucine autentiche che si trovano comunemente nei ristoranti in Giappone, Corea, Tailandia, Malesia, Singapore, Vietnam, India, Europa, … Continua
Giappone, uno dei settori economici principali di Hokkaido è la pesca e a Sapporo si trova il secondo più grande mercato di pesce dopo quello di Tokyo. Anche qui all’asta vanno soprattutto pesci pregiati come il tonno ed il salmone. … Continua
