Venezia città agricola, fuori dal luogo comune che la vuole città del turismo massificato e concentrato pesantemente solo sul Centro Storico. Una citta diversa, popolata da Veneziani che hanno ricominciato a vivere nelle isole coltivando i campi e rimpiantando i … Continua
Fra i prodotti agricoli della Sicilia rinomati in tutto il mondo c’è l’allevamento delle pecore e la produzione di formaggi e ricotta. “Il vero segreto è nella terra”, dice Giuseppe, pastore da tre generazioni, i campi ricchi di sostanze nutritive … Continua
Coltiva Orto è un progetto di agricoltura urbana nato nel 2011 su iniziativa dell’Associazione Insieme per l’Aniene onlus in collaborazione con l’Ente Regionale RomaNatur, su terreni di proprietà comunale. Obiettivo del progetto è il miglioramento della vita in ambiente urbano … Continua
Israele è oggi una meta invitante per gli amanti del cibo. Le diverse tradizioni alimentari delle comunità d’immigrati che si sono stabilite nel Paese si sono, infatti, stratificate e mescolate in un’interessante combinazione di sapori e profumi. il mercato … Continua
La Boqueria (in catalano: Mercat de la Boqueria o mercat de Sant Josep) è un mercato di Barcellona. È il mercato più popolare di Spagna e il più grande della Catalogna con i suoi 2.583 metri quadrati e con più … Continua
Stag Bakery é una fabbrica di pane e biscotti, vanto dell’isola di Lewis nelle Ebridi, in Scozia. Fondata nel 1885 spedisce i suoi biscotti (famosi quelli alle alghe) in tutto il mondo. Stag baking heritage on Outer Hebridean island … Continua